Rezepte

Ein toller Sushireis

Wir alle kennen das. Wir wollen gerne und gut, günstig Sushireis kaufen. Am besten hat mir daher bisher thailändischer Klebreis gefallen, aber irgendwie lies der sich nie soooo gut verarbeiten, weil er schnell zu matschig wurde und man das Sushi nie richtig kauen konnte und schneiden lies es sich auch nicht wirklich. Von meinen Lieblingsjapanern lies ich mir erklären, dass sie anderen, standardisierten Rundkornreis verwenden, weil dieser nicht so stark zusammenbappt, trotzdem aneinander hält und…

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